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© Epictura / JanMac
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Viande de cheval cuite lentement avec des nouilles maison, plat kazakh appelé Beshbarmak

Beshbarmak est le plat traditionnel des tribus nomades d'Asie centrale, fait avec de la viande de cheval, quartiers arrière ou croupe, nouilles de pâtes coupées larges, oignons et bouillon de cheval .

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Dimension Longueur Hauteur Mp
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m 1000 px 668 px 2
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