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Ingrédients de base pour la cérémonie de Pachamanca au Pérou. Lors de la cérémonie de pachamanca, agneau, alpaga, porc et bœuf sont cuits. Aussi variété de tubercules et légumes. Le tout sous des pierres chaudes et recouvert de terre.

Ingrédients de base pour la cérémonie de Pachamanca au Pérou. Lors de la cérémonie de pachamanca, agneau, alpaga, porc et bœuf sont cuits. Aussi variété de tubercules et légumes. Le tout sous des pierres chaudes et recouvert de terre.

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